UNOX XEVC-0711-EPRM CHEFTOP Mind.Maps Plus ELECTRIC Combi Oven 7 GN1/1

Unox CHEFTOP Mind.Maps Plus ELECTRIC Combi Oven 7 GN1/1 adalah solusi memasak canggih yang dirancang untuk dapur yang membutuhkan presisi dan kontrol dalam penyajian makanan dalam volume besar. Dengan tujuh baki GN1/1, oven listrik ini mampu menangani berbagai kebutuhan memasak dari mengukus hingga menggoreng, memanggang, dan banyak lagi, semuanya dengan efisiensi energi yang luar biasa dan kualitas hasil yang tak tertandingi. Teknologi Mind.Maps memudahkan chef untuk menciptakan dan menyimpan resep dengan kontrol yang sangat tepat atas suhu, kelembapan, dan waktu memasak, memungkinkan untuk konsistensi dan reproduksi yang sempurna. Fitur-fitur seperti Adaptive.Cooking yang otomatis menyesuaikan pengaturan memasak berdasarkan beban dan jenis makanan, serta Multi.Time yang memungkinkan memasak item berbeda secara simultan tanpa transfer rasa, memperkuat kemampuan adaptasi oven ini. Pengaturan suhu yang presisi dan seragam menjamin bahwa setiap hidangan keluar sempurna, memaksimalkan kepuasan pelanggan. Unox CHEFTOP Mind.Maps Plus ELECTRIC Combi Oven 7 GN1/1 ideal untuk dapur profesional yang menuntut keandalan, efisiensi, dan inovasi dalam alat memasak mereka, menjadikannya pilihan terdepan untuk meningkatkan standar kuliner. Brand : Unox Power Supply : Electric Type of Control : Digital Voltage : 380-415V 3N~ Electric Power : 11.7 kW Width : 750 mm Depth : 783 mm Height : 843 mm Number of Trays : 7 trays Trays Size : GN 1/1 Pitch : 67 mm Frequency : 50/60 hz Weight : 86 kg